- Сообщения
- 2.164
- Реакции
- 3.107
#кесадилья
Кесадилья - сырное совершенство!
Приветствую всех любителей креветок! Если вам не нравятся креветки, вы можете приготовить с курицей!
ИНГРЕДИЕНТЫ
•4шт (12-14см) лепешки для тако
•2 ст.л канна масла
•½ стакана нарезанного сладкого перца
•4-6 нарезанных сырых креветок (или 1шт куриной грудки)
•4 ст.л нарезанного зеленого лука
•Соль, перец, орегано
•1 стакан моцареллы
•Нагрейте канна масло.
•Добавьте перец и обжаривайте, пока он не станет золотистым и мягким.
•Добавьте креветки или курицу и готовьте в течение 1-2 минут, периодически помешивая.
•Добавьте зеленый лук и готовьте около 2-3 минут.
•Отложите начинку.
•Выложите лепешку на сковороду, сверху положите начинку.
•Посыпьте сыром моцарелла и положите сверху лепешку. Аккуратно надавите.
•Поджарте до золотистого цвета и переверните.
•Готовьте еще 1-2 минуты, а затем снимите кесадилью со сковороды.
•Разрежьте на четыре ломтика и подавайте с сальсой, сметаной или гуакамоле с тгк.